整治幽灵外卖新规正式发布 明确平台主体责任

　　鱼乐传媒网讯 www.syyule.cn  2026年2月27日，市场监管总局联合商务部正式发布《关于整治“幽灵外卖”规范网络餐饮服务的意见》，针对近年来备受关注的“幽灵外卖”问题提出多项整治措施，明确网络餐饮服务平台的主体责任。新规将于3月15日正式实施，届时将对全国范围内的网络餐饮服务市场进行全面规范。

　　根据新规要求，网络餐饮服务平台必须对入驻商家进行严格审核，确保商家具备实体经营门店、合法营业执照及食品经营许可证。平台需建立商家信息公示制度，在店铺页面显著位置展示商家真实经营地址、食品安全等级等信息，严禁虚构商家地址或使用虚假门店照片。此外，新规还要求平台对配送人员进行实名认证和健康管理，确保配送过程符合食品安全标准。

　　据市场监管总局相关负责人介绍，“幽灵外卖”指的是无实体门店、无营业执照的虚拟商家通过外卖平台提供餐饮服务的现象，此类商家往往存在食品安全隐患，严重威胁消费者健康。2025年全国共查处“幽灵外卖”案件1.2万起，涉案金额超3亿元，消费者投诉量同比增长45%。此次新规的出台，旨在从源头上遏制“幽灵外卖”乱象，保障消费者的合法权益。

　　新规发布后，各大外卖平台迅速响应。美团外卖表示将在3月1日前完成所有入驻商家的信息核验工作，对不符合要求的商家进行清理；饿了么则宣布将投入2亿元用于商家信息审核系统升级，提高审核效率和准确性。业内专家指出，新规的实施将推动网络餐饮服务行业向规范化、健康化方向发展，但仍需加强日常监管，确保各项措施落实到位。